Honigfeuchte
Schön trocken - die Frühtracht 2022

Das trockene Frühjahr hat sich bemerkbar gemacht: Frühtracht und Robinie sind zusammen doch recht bescheiden ausgefallen. Vor allem die Frühtracht hat nicht die sonst üblichen Mengen von ca. 10kg/Volk erreicht. Die Schwärmerei ist kurz und unspektakulär ausgefallen - das magere Frühjahr hat offenbar vielen die Lust aufs Schwärmen verhagelt. Das war jedoch nicht unangenehm, es brauchte nur wenige Durchsichten heuer.

Tatsächlich machte sich sogar eine Trachtlücke seit dem Ende der Robinienblüte bemerkbar, die Bienen waren deutlich räuberischer unterwegs als man das um diese Zeit erwarten könnte und so kam der Beginn der Sommerlinde gerade zur rechten Zeit. Ob die Regengüsse jedoch für das Honigen reichen, bleibt abzuwarten...

Nun, nach zwei Tagen Schleudertrauma bin ich gerade mit dem Putzen fertig geworden, feingesiebt ruht der Honig bis zum Abschäumen mischen und messen. Erste Stichproben sind verheissungsvoll: Mit unter 17% Wassergehalt ist gerade die Frühtracht schön trocken geworden.

Den neuen Honig wird es dann spätestens beim Sommerfest zu kaufen geben - also gerne vorbei schauen (Havelmüller-Grundschule, Namslaustraße 49, 13507 Berlin):

 

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